Referências à sustentabilidade tornam-se inócuas enquanto não houver consciência do funcionamento dos sistemas produtivos que sustentam a distribuição dos bens e serviços.
Sem uma gestão e monitorização a nível mais local, não temos uma noção adequada das implicações ecológicas e sociais das cadeias de abastecimento que nos fornecem variados bens e serviços.