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Nuno Miguel Silva
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PremiumBAHR, aliança luso-nipónica

O restaurante BAHR &TERRACE, no Bairro Alto Hotel, em Lisboa, está a funcionar desde 2017, com uma cozinha que se aprecia da sala de refeições, desenhada especificamente pelo chef Hugo Rocha, que manda aqui.

PremiumHistórias envelhecidas e guardadas em vidro

A Casa da Passarella, renomado produtor de vinhos do Dão, subregião da Serra da Estrela, acaba de lançar no mercado diversas novidades, incluindo uma nova colheita após 11 anos de estágio, o tinto Vindima 2011, que leva o nome da casa no rótulo.

PremiumLugar – de felicidade – ao Sul

O Lugar ao Sul é uma homenagem às boas práticas culinárias alentejanas. É um lugar quase no centro da Amadora.

PremiumUm belo tinto crescido entre as lebres e os gamos do Alto Alentejo

A Tapada de Coelheiros, nas imediações de Arraiolos, reflete o enquadramento da paisagem norte-alentejana, preservando as culturas tradicionais da região e o equilíbrio deste ecossistema ainda quase perfeito.

PremiumQuinta das Carvalhas, dez anos é muito vinho

No dia 10 de outubro, no âmbito da feira Grandes Escolhas Vinhos &Sabores 2022, teve lugar uma memorável prova vertical da última década do vinho Quinta das Carvalhas, Vinhas Velhas, da Real Companhia Velha (RCV).

PremiumCasario, para degustar o Douro

O Casario, integrado no boutique hotel Gran Cruz House, na Ribeira do Porto, reabriu as suas portas na primeira semana de junho, após ter sido inaugurado em 2018, e é cada vez mais reconhecido pela sua cozinha de autenticidade, devido à proposta informal que traz à mesa uma carta que respeita os produtos do seu tempo.
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