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Carne de porco vai ter selo de qualidade

Suinicultores criam marca Porco.pt, que deverá arrancar no início de 2017.
25 Setembro 2016, 11h17

Os suinicultores portugueses criaram a marca Porco.PT, um selo de qualidade para atribuir à carne de porco produzida em Portugal e que cumpra padrões de excelência.

Para avançar com esta iniciativa, que deverá chegar ao consumidor no início de 2017, foi já criado um caderno de encargos que tem de ser cumprido pelos produtores que queiram vir a aceder  a este selo de qualidade.

As medidas cobrem toda a fileira da carne de porco, incluindo o fabrico da ração, a produção dos animais e o seu transporte, as unidades de abate, as salas de desmanche,a distribuição e as unidades de venda.

 

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