Summer Ale: Super Bock tem uma nova cerveja (edição limitada)

Summer Ale é a nova cerveja em edição limitada a integrar a gama Super Bock Selecção 1927. Segundo a Unicer, empresa que detém a marca de cerveja portuguesa, a Summer Ale foi  idealizada para ser desfrutada nos dias quentes do verão.

“Leve, fresca e de complexidade cítrica, com o toque do malte de trigo a imprimir no palato doces memórias próprias desta estação, é perfeita para harmonizar com saladas, mariscos e comidas ligeiramente picantes”, realça a Unicer.

Super Bock Selecção 1927 Summer Ale vai buscar inspiração à cerveja dourada, mais leve e de fermentação alta que começou a ser produzida na década de 70, na zona costeira do sudeste de Inglaterra, onde existe uma grande tradição cervejeira.

A nova Summer Ale apresenta-se, segundo a Unicer, “de espírito jovem e corpo leve, para saciar a sede, pontuada pela presença cheia de caráter dos lúpulos Citra e Yellow Sub”. Destaca-se pela cor da palha dourada, com amargor médio-baixo a médio, corpo leve a leve-médio e uma doçura residual do malte.

A gama especial Selecção 1927 é moldada pelos mestres cervejeiros da Unicer, desenvolvendo cada estilo de cerveja em pequenos lotes na Casa da Cerveja (uma pequena unidade de produção independente) com matérias-primas” nobres e da melhor proveniência”. Segundo a empresa, é uma aposta que sofistica o consumo de cerveja e diversifica a oferta, possibilitando que apreciadores desfrutem de diferentes cervejas, à mesa, e em ambiente descontraído com amigos.

A edição limitada da cerveja Summer Ale estará disponível à pressão, em bares e restaurantes selecionados de norte a sul do país, até ao final do Verão.